Uma jornada de sabores
Sinônimo de Alta Gastronomia, os menus do Maison Village são preparados para atender os mais sofisticados eventos sociais e corporativos, com cardápios customizáveis para conquistar os paladares mais exigentes. Comunhão de aromas e temperos para atender o desejo do cliente.
Caio Ottoboni
O Buffet Maison Village é comandado pelo premiado chef Caio Ottoboni. Com trajetória
meteórica, o Chef Caio deu os primeiros passos na carreira no Café Armani, do grupo
Fasano, aos 20 anos.
Seu currículo passa por endereços renomados como o D.O.M, de Alex Atala, La Brasserie
e Président, ambos de Erick Jacquin com quem trabalhou por quase dez anos. Foi
proprietário do Oui, bistrô premiado pela Veja Comer & Beber.
Em 2022, assumiu o buffet com a proposta de colocar o Village no mapa da alta
gastronomia, imprimindo sua assinatura tanto na apresentação quanto nos sabores.
6e08b235-8350-46d4-8dcd-857595825e84.webp)
70e619a3-b115-4b67-9950-4d8e506c0dde.webp)
